課程簡介

廚藝及餐飲

杞子桂花糕實作班

桂花除了芳香宜人,更具有美白肌膚、排解毒素的功用。加上杞子,能養肝明目。用桂花來製作糕點,精緻美觀又功效十足!

玫瑰花唧花實作課程

玫瑰一向是女士們的摯愛。為蛋糕綴上美麗小花,令蛋糕的高級感瞬間提升,送人時看起來超有誠意,亦令關係升華!

瑪德琳貝殼蛋糕課程

今天做的就是橙香瑪德琳口味,學懂基本瑪德琳製作技巧後,便可以轉換食譜食材,玩出其他口味!

饅頭課程

齊來動手練習,從中感受手揉麵糰的勁道與訣竅,製作又白又軟的白饅頭!

香草薯仔包課程

製作香草薯仔麵包,薯仔粒使麵包的口感又軟又嫩,加上迷迭香草,使麵包香氣更濃郁!